Teneriffa ist weit mehr als Sonne, Strand und Vulkangestein – besonders dann, wenn man sich abseits der ausgetretenen Touristenpfade bewegt. Zwischen Puerto de la Cruz und La Laguna liegt das charmante Örtchen La Matanza de Acentejo, ein echter Geheimtipp für Entdecker, Genießer und Naturliebhaber. Wer hier verweilt, spürt das authentische Tenerife-Gefühl, geprägt von herzlicher Gastfreundschaft, wilden Landschaften und unverfälschter kanarischer Kultur.
Versteckte Schätze in La Matanza entdecken
La Matanza liegt eingebettet in eine grüne Hügellandschaft an der Nordküste Teneriffas. Von vielen Aussichtspunkten – wie dem Mirador El Sauzal oder dem weniger bekannten Mirador de La Vica – eröffnet sich ein atemberaubender Blick auf den Atlantik und den Teide. Doch das wahre Herzstück des Ortes sind die kleinen, kaum bekannten Wege, die sich durch Weinberge und Lorbeerwälder schlängeln und zum gemütlichen Erkunden einladen.
Abseits der Hauptstraßen entdeckt man hier kleine Bodegas, die ehrlichen Inselwein keltern. Besucher sind oft überrascht, wenn Winzer persönlich zur Verkostung einladen und in familiärer Atmosphäre Geschichten über die traditionsreiche Weinproduktion der Region erzählen. Diese Begegnungen machen einen Aufenthalt in La Matanza besonders: Sie geben Einblick in ein Teneriffa, das seine Authentizität bewahrt hat.
Auch für Geschichtsinteressierte hat die Gegend einiges zu bieten. La Matanza verdankt seinen Namen einer historischen Schlacht zwischen den Ureinwohnern, den Guanchen, und den spanischen Eroberern. Heute erinnern kleine Denkmäler und liebevoll gepflegte Plätze an diese Vergangenheit. Wer durch den Ortskern spaziert, findet zwischen historischen Gebäuden und traditionellen Häusern eine gelassene Atmosphäre, die ihre eigene, stille Schönheit ausstrahlt.
Genuss, Natur und Kultur abseits der Touristenpfade
In kulinarischer Hinsicht ist La Matanza ein Paradies für alle, die authentische kanarische Küche schätzen. In den Guachinches – rustikalen, familiengeführten Lokalen – werden Gerichte wie „Conejo en salmorejo“ oder gegrillter Ziegenkäse mit Mojo serviert. Diese einfachen, aber köstlichen Speisen spiegeln die Seele der Insel wider. Besonders empfehlenswert sind die Guachinches in der oberen Region des Ortes, wo man oft mit fantastischem Panoramablick speisen kann.
Die Natur um La Matanza zeigt sich von ihrer unverfälschten Seite. Wanderfreunde können von hier aus Touren durch tiefe Schluchten und über üppige Pfade unternehmen, die bis hinunter zur Küste führen. Einer der schönsten Routen verläuft durch die Region Acentejo: Hier wechseln sich Weinreben, Kiefernwälder und weite Ausblicke ab. Im Frühjahr hüllt sich die Landschaft in ein Meer aus Blüten – ein unvergessliches Schauspiel für alle Sinne.
Auch kulturell bietet La Matanza zahlreiche kleine Überraschungen. Lokale Kunstmärkte, traditionelle Feste und spontane Musikveranstaltungen prägen den Alltag und laden Besucher dazu ein, die Gemeinschaft der Einheimischen kennenzulernen. Besonders lohnenswert ist ein Besuch während der Erntesaison im Herbst, wenn der neue Wein gefeiert wird und sich das Dorf in ein buntes, lebendiges Fest verwandelt.
La Matanza ist ein Ort, den man nicht einfach besucht – man erlebt ihn. Hier verschmelzen Natur, Kultur und Lebensfreude zu einem authentischen Gesamtbild, das man auf den typischen Touristenrouten selten findet. Wer Teneriffa neu entdecken möchte, sollte sich Zeit nehmen, die stillen Pfade, herzlichen Gastgeber und kulinarischen Genüsse dieses Landstrichs zu erkunden. Abseits des Massentourismus offenbart sich so das wahre Gesicht der Insel: ursprünglich, lebendig und zum Verlieben schön.